Omas Speckknödel Rezept
Pfiffig 38 5 3 Tiroler Speckknödel 30 Min. Eier mit Milch und einer Brise Salz verquirlen.
Web Original-Rezept aus dem Jahr 1899 Für circa 12-15 Stück 4-5 Brötchen vom Vortag 2 Eier 100 g Speck 1 Zwiebel 2 EL Petersilie 250 300 ml Milch etwas Butter.
. Speck sehr klein schneiden. Die Semmeln in kleine Würfel schneiden und die verquirleten Eier über die. Milch erwärmen und soviel über die Würfel geben dass diese gut bedeckt sind.
Web Das Öl erhitzen und den fein geschnittenen Hausspeck und Zwiebelwürfel darin anrösten und zum Brot geben. Web Die Tiroler Speckknödel in eine große Schüssel geben mit Brühe übergießen und mit Schnittlauch bestreuen. Etwas abkühlen lassen und zum Knödelbrot geben.
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Normal Canederli tirolesi 375 5 2 Bayerische Käse - oder Speckknödel 20 Min. Koch Ruhezeit Zubereitung Das Brot in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Das trockene Weißbrot kleinwürfelig schneiden.
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